blekingefruktträdplantskola
Egremont Russet Äpple på Antonovka Grundstam - Malus Domestica 'Egremont Russet'
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Egremont Russet ist eine rotfleischige Apfelsorte mit trockenem Fruchtfleisch. Trotz ihres ungewöhnlichen Aussehens besitzt sie viele Eigenschaften, die einen guten Apfel auszeichnen: ein harmonisches Zusammenspiel von Geschmack und Textur sowie ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure. Der mittelgroße Apfel hat ein recht trockenes Fruchtfleisch, das mit der Lagerung noch trockener wird. Geschmack und Fruchtfleisch erinnern an eine feste, süße Birne. Er eignet sich gut zum Frischverzehr und ist vielseitig in Salaten einsetzbar. Eine Spezialität.
Bewertung: ***** (max. 5)
Verwendung: Frischverzehr, Apfelwein
Reifezeit: Spät
Ernte: Gut
Erntezeit: Zone 1–3
Standort: Sonne, nährstoffreicher Boden
Aug.–Sept. = früh // Sept.–Okt. = mittel // Okt.–Nov. = spät
Ernte: gut / mittel / klein
Material
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